Produktinformationen für Kampherlorbeerholz


natürlich antibakteriell

Kampherlorbeerholz wirkt durch das enthaltene Kampheröl permanent antibakteriell. Dort überleben Bakterien weder auf glatter noch auf verkratzter Oberfläche lange. Sie dringen zwar tief ein, sterben aber dann ab, weil das Holz keimtötende Substanzen (das Kampheröl) enthält. Durch die natürliche antibakterielle Wirkung ist das ecoboard 3-5 mal hygienischer als Glas oder Kunststoff. Insbesondere Bakterien, Pilze und Salmonellen werden dauerhaft aktiv abgetötet. 

Der keimtötende Effekt wird beim Holz immer wieder erneuert. Während sich in den Rillen der Kunststoffbretter stets neue Bakterien festsetzen können, sorgen frische Schnittspuren im Holzbrett für ein Freisetzen neuer antibakterieller Stoffe.

 

keine stumpfen messer mehr

Kampherlorbeerholz ist die ideale  Schneideunterlage für Ihre hochwertigen Küchenmesser. Weich genug, um die Klinge nicht stumpf werden zu lassen, hart genug, um ein zu starkes Eindringen des Messers und vorzeitigen Verschleiß des Brettes zu verhindern.

 

kein regenwaldholz

Kampherlorbeerholz ist ein tropisches Holz das ursprünglich in Asien beheimatet ist. Einwanderer brachten den Baum nach Australien, wo er als schattenspendender, relativ schnell wachsender Baum eingesetzt wird. Er wird nicht in Monokulturen kultiviert und stammt aus verantwortungsvoller Forstwirtschaft.  Der australische Regenwald ist in keiner Weise beeinträchtigt, der Bestand des Kampherlorbeerbaumes nicht gefährdet.

 

umweltfreundlich

Unsere ecoboards sind nachhaltig, haben eine sehr lange Lebensdauer und können umweltfreundlich entsorgt werden.

 

handgefertigte einzelstücke in höchster qualität

Jedes ecoboard wird einzeln und von Hand in einer kleinen australischen Manufaktur gefertigt. Jedes Board wird aus einem Stück gefertigt und ist durch seine individuelle Maserung und Struktur ein Einzelstück. 

 

natur pur

Unsere ecoboards sind aus einem Stück gefertigt und nicht verleimt, deshalb können wir auf gesundheitsschädliche Klebstoffe gänzlich verzichten. Die Lebensdauer ist maximiert, da kein Wasser in die Zwischenräume eindringen kann. Das natürliche Kampheröl verleiht den ecoboards ihren unverwechselbaren frischen Duft, der sich nicht auf die Speisen überträgt.  Unsere ecoboards enthalten keine Weichmacher oder gesundheitsschädlichen Stoffe. Sie werden endbehandelt mit einem biologischen Traubenkernöl. 

 

einfache pflege

- schlichtes Abspülen mit lauwarmem Wasser immer von beiden Seiten (somit vermeidet man, dass sich das Brett verzieht) und ggf. Spülmittel genügen.

- das ecoboard sollte zum Trocknen aufgestellt werden. 

- einmal im Monat mit einem leichten Pflanzenöl behandeln, so bleibt das Holz geschützt und bewahrt seine natürliche Schönheit ( wir empfehlen Sonnenblumenöl oder Kokosöl) 

-  wenn gewünscht, kann das ecoboard hin und wieder mit einer Zitrone und grobem Meer-Salz behandelt werden; anschließend einfach mit klarem Wasser abspülen

 

das perfekte geschenk

die ecoboards sind vielseitig einsetzbar, sowohl als Schneidebrett für Gemüse, Obst, Fisch, Fleisch, Käse als auch als Servierbrett für Brot, Wurst, Antipasti, Grillfleisch etc.

Die Geschenkidee zu besonderen Anlässen wie Hochzeit, Geburtstag, Jubiläum, Mitarbeitergeschenk etc. 

was sie nicht tun sollten:

- ecoboards dürfen niemals in die Spülmaschine oder in die Mikrowelle

- zur Nachbehandlung nie Olivenöl verwenden, dies verstopft die Poren, das Brett kann nicht mehr „atmen“ und die antibakterielle

   Eigenschaft kann verloren gehen

- ecoboards nie direktem Sonnenlicht aussetzen

- nie unmittelbar am Herd verwenden (durch starke Temperaturunterschiede kann sich das ecoboard ggf. verziehen)

- ecoboards nie für längere Zeit ins Wasser legen

- ecoboards nie in feuchtem Zustand in den Schrank geben

 

Wenn Sie diese Hinweise beachten, werden Sie sehr lange Freude an Ihrem ecoboard haben.

 

Ein ecoboard gehört zum Slow-Food-Gedanken. Bereiten Sie Nahrung bewusst und mit Liebe zu und genießen Sie Ihr Essen.